La linaza no es otra cosa
que las semillas de lino, es decir un cereal, que puede ser de mucha utilidad a
la hora de realizar una dieta para adelgazar. Las semillas de lino están
compuestas por ácidos grasos como el omega 3, que es sumamente beneficioso para
nuestro organismo. Esta puede ser una muy buena opción para, incorporar en una
sola semilla, ácidos grasos beneficiosos y una alta cantidad de fibra.
Algunos expertos en
nutrición recomiendan enfáticamente la linaza en toda clase de dietas, ya que
tiene una importante capacidad de expansión, creando sensación de saciedad de
manera sencilla. Además, es ideal para contribuir al metabolismo y que la
síntesis de los alimentos se realice de manera correcta.
Saciante: Por su alto
contenido en fibra, y por absorber mucha agua, rápidamente dan la sensación de
plenitud. Por lo tanto en mucho volumen hay pocas calorías.
Diurético: Los ácidos
grasos que están formando la linaza ayudan a los riñones a excretar el exceso
de líquidos y toxinas, a través de la orina.
Depurativa: Por su alto
contenido en fibra logra, a nivel intestinal, arrastrar todos los residuos que
el organismo no necesita, ayudando también a evitar la constipación.
Además de estos
beneficios para bajar de peso, puedes obtener todas sus propiedades de
diferentes maneras:
Las semillas de linaza
propiamente dichas, estas las debes moler al principio, para probar tolerancia
intestinal y después de una semana agregarlas enteras a diferentes
preparaciones, como yogur, sopas, caldo, pizza dietética, o lo que se te
ocurra. Aceite: Puedes conseguir el aceite de linaza o lino, este úsalo para
condimentar tus preparaciones.
Harina: de lino o linaza
para realizar todas las preparaciones que desees.
MODO DE EMPLEO
Dos cucharadas soperas
por el día en ayunas, por las mañanas. Se mezcla en una taza de agua tibia, en
un vaso de jugo de fruta, o bien sobre la fruta, se aplica como jalea. La
pueden tomar personas de todas las edades (niños, adolescentes y ancianos).
Inclusive mujeres embarazadas.
CONTRAINDICACIONES
Está contraindicado el
consumo de semillas en pacientes que sufren de:
- Colon irritable en
etapa de diarrea, pero son muy útiles si está en etapa de constipación.
- Diverticulitis, si este
es el caso consume el aceite y la harina, porque las semillas te irritarán más.
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